CANAPÉS DE GAMBAS Y BACON ESTILO HINDI

CANAPÉS DE GAMBAS Y BACON ESTILO HINDI

Canapés de gambas y bacon estilo hindi. Alimento Base: Gambas, Tostar las rebanadas de pan y cortarlas por la mitad. Confeccionar una mantequilla-pomada a la paprika, sazonarla. Cortar en juliana el bacon. Cortar las gambas en sentido longitudinal...

Imprimir receta Fijar la receta

Tiempo de preparación 35

Tiempo Total 35

Raciones: 6 comensales

Plato: Gambas

Cocina: India

Ingredients Method

Ingredientes

6 rebanadas pan de centeno
6 gambas
3 lonchas bacon
50 gr. mantequilla
Perifollo
Paprika
Sal
Pimienta

Method

Tostar las rebanadas de pan y cortarlas por la mitad.
Confeccionar una mantequilla-pomada a la paprika, sazonarla.
Cortar en juliana el bacon.
Cortar las gambas en sentido longitudinal por la mitad, envolverlas en tiras de bacon, espolvorearlas con paprika y freírlas con una brochette.
Poner una brochette por renabada de pan, retirar el pincho.
Disponer una nuez de mantequilla a la paprika encima y espolvorear con perifollo.