CANAPÉS DE GAMBAS Y BACON ESTILO HINDI
Canapés de gambas y bacon estilo hindi. Alimento Base: Gambas, Tostar las rebanadas de pan y cortarlas por la mitad. Confeccionar una mantequilla-pomada a la paprika, sazonarla. Cortar en juliana el bacon. Cortar las gambas en sentido longitudinal...
Ingredientes
- 6 rebanadas pan de centeno
- 6 gambas
- 3 lonchas bacon
- 50 gr. mantequilla
- Perifollo
- Paprika
- Sal
- Pimienta
Elaboración paso a paso
- Tostar las rebanadas de pan y cortarlas por la mitad.
- Confeccionar una mantequilla-pomada a la paprika, sazonarla.
- Cortar en juliana el bacon.
- Cortar las gambas en sentido longitudinal por la mitad, envolverlas en tiras de bacon, espolvorearlas con paprika y freírlas con una brochette.
- Poner una brochette por renabada de pan, retirar el pincho.
- Disponer una nuez de mantequilla a la paprika encima y espolvorear con perifollo.
