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RECETA DE HUEVOS POULETTE DE LA SRA. LÉONORE

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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RECETA DE HUEVOS POULETTE DE LA SRA. LÉONORE

Receta de huevos poulette de la sra. léonore. Alimento Base: Huevos, Poner a hervir agua en una cacerola poco honda. Añadir al agua hirviendo 1 cucharada de vinagre de vino y una ramita de estragón. Apagar el fuego, cascar los huevos y tapar....
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo Total 10 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Huevos
Cocina: Francia
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • Huevos cantidad necesaria
  • 1 cda. de Vinagre de vino
  • 1 ramita de Estragón
  • Agua hirviendo cantidad necesaria

Method
 

  1. Poner a hervir agua en una cacerola poco honda.
  2. Añadir al agua hirviendo 1 cucharada de vinagre de vino y una ramita de estragón.
  3. Apagar el fuego, cascar los huevos y tapar.
  4. Dejar 3 minutos, hasta que las claras estén blancas.
  5. Retirar con una espumadera.