RECETA DE HUEVOS POULETTE DE LA SRA. LÉONORE

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RECETA DE HUEVOS POULETTE DE LA SRA. LÉONORE

Receta de huevos poulette de la sra. léonore. Alimento Base: Huevos, Poner a hervir agua en una cacerola poco honda. Añadir al agua hirviendo 1 cucharada de vinagre de vino y una ramita de estragón. Apagar el fuego, cascar los huevos y tapar....
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo total 10 minutos
Plato Huevos
Cocina Francia
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • Huevos cantidad necesaria
  • 1 cda. de Vinagre de vino
  • 1 ramita de Estragón
  • Agua hirviendo cantidad necesaria

Elaboración paso a paso
 

  • Poner a hervir agua en una cacerola poco honda.
  • Añadir al agua hirviendo 1 cucharada de vinagre de vino y una ramita de estragón.
  • Apagar el fuego, cascar los huevos y tapar.
  • Dejar 3 minutos, hasta que las claras estén blancas.
  • Retirar con una espumadera.