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GALLETAS DE MANTEQUILLA DE CORREGIDORA

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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GALLETAS DE MANTEQUILLA DE CORREGIDORA

Galletas de mantequilla de corregidora. Alimento Base: Harina, Bate la mantequilla hasta acremarla y agrégale el azúcar; sigue batiendo hasta que esponje. Añade una a una las yemas y, por último, el harina; deja reposar la masa en el refrigerador...
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Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Harina
Cocina: México
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 4 barras de mantequilla
  • 1 taza de azúcar
  • 4 yemas
  • 4 tazas de harina

Method
 

  1. Bate la mantequilla hasta acremarla y agrégale el azúcar; sigue batiendo hasta que esponje.
  2. Añade una a una las yemas y, por último, el harina; deja reposar la masa en el refrigerador por una hora.
  3. Luego, sácala, extiéndela en una mesa con harina y corta figuritas con tus moldes.
  4. Colócalas en una charola para galletas engrasada y enharinada y mételas a hornear a 175 grados centígrados por un tiempo aproximado de 12 a 15 minutos.
  5. 50 piezas