GALLETAS DE MANTEQUILLA DE CORREGIDORA
Galletas de mantequilla de corregidora. Alimento Base: Harina, Bate la mantequilla hasta acremarla y agrégale el azúcar; sigue batiendo hasta que esponje. Añade una a una las yemas y, por último, el harina; deja reposar la masa en el refrigerador...
Ingredientes
- 4 barras de mantequilla
- 1 taza de azúcar
- 4 yemas
- 4 tazas de harina
Elaboración paso a paso
- Bate la mantequilla hasta acremarla y agrégale el azúcar; sigue batiendo hasta que esponje.
- Añade una a una las yemas y, por último, el harina; deja reposar la masa en el refrigerador por una hora.
- Luego, sácala, extiéndela en una mesa con harina y corta figuritas con tus moldes.
- Colócalas en una charola para galletas engrasada y enharinada y mételas a hornear a 175 grados centígrados por un tiempo aproximado de 12 a 15 minutos.
- 50 piezas
