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MILANESA DE POLLO A LA CASANOVA

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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MILANESA DE POLLO A LA CASANOVA

Milanesa de pollo a la casanova. Alimento Base: Pollo, Deshuesar los muslos. Mezclar el pan rallado, la harina, el jamón, el ajo y el perejil. Remojar los muslos en huevo batido y luego empanarlos. Cocinar en horno a 180º rociados con aceite,...
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Tiempo de preparación 1 hora
Tiempo Total 1 hora
Raciones: 4 comensales
Plato: Pollo
Cocina: España
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • Perejil 70 gr picado finamente
  • Aceite de oliva cant. necesaria
  • Pan rallado 400 gr
  • Jamón cocido 100 gr picado finamente
  • Ajo 50 gr picado finamente
  • Muslos de pollo 8 unidades
  • Harina 160 gr
  • Huevos 4 unidades

Method
 

  1. Deshuesar los muslos. Mezclar el pan rallado, la harina, el jamón, el ajo y el perejil.
  2. Remojar los muslos en huevo batido y luego empanarlos.
  3. Cocinar en horno a 180º rociados con aceite, hasta que estén dorados.
  4. A mitad de la cocción, darlos vuelta.