MILANESA DE POLLO A LA CASANOVA

MILANESA DE POLLO A LA CASANOVA

Milanesa de pollo a la casanova. Alimento Base: Pollo, Deshuesar los muslos. Mezclar el pan rallado, la harina, el jamón, el ajo y el perejil. Remojar los muslos en huevo batido y luego empanarlos. Cocinar en horno a 180º rociados con aceite,...

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Tiempo de preparación 1

Tiempo Total 1

Raciones: 4 comensales

Plato: Pollo

Cocina: España

Ingredients Method

Ingredientes

Perejil 70 gr picado finamente
Aceite de oliva cant. necesaria
Pan rallado 400 gr
Jamón cocido 100 gr picado finamente
Ajo 50 gr picado finamente
Muslos de pollo 8 unidades
Harina 160 gr
Huevos 4 unidades

Method

Deshuesar los muslos. Mezclar el pan rallado, la harina, el jamón, el ajo y el perejil.
Remojar los muslos en huevo batido y luego empanarlos.
Cocinar en horno a 180º rociados con aceite, hasta que estén dorados.
A mitad de la cocción, darlos vuelta.