TIRAMISÚ DE GEMONA DEL FRIULI
Tiramisú de gemona del friuli. Alimento Base: Bizcochos, Utilizaremos un molde alargado de unos 20 cm de largo que habremos forrado interiormente con papel de aluminio. En un bol mezclar el ron, el café y 3 cucharadas de azúcar. Ir mojando los...
Ingredientes
- 20 bizcochos de soletilla
- 1 vaso de café puro
- 3 cucharadas de ron
- 5 cucharadas de azúcar
- 300 gramos de queso mascarpone
- 1 cucharada de cacao en polvo
- Natillas ya preparadas.
Elaboración paso a paso
- Utilizaremos un molde alargado de unos 20 cm de largo que habremos forrado interiormente con papel de aluminio.
- En un bol mezclar el ron, el café y 3 cucharadas de azúcar.
- Ir mojando los bizcochos en la mezcla y colocarlos en el fondo del molde.
- Una vez cubierto, colocar una capa de queso bien extendido y espolvorear con azúcar.
- Repetir la operación con otra capa de bizcochos, otra de queso, acabando con los bizcochos.
- Tapar el molde con papel de aluminio, colocar un peso encima y dejar en la nevera al menos 24 horas.
- Desmoldar, retirar el papel de plata, cortar en raciones y cubrir con una cucharada de natillas y cacao en polvo.
