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FILADELFIA ESPECIAL (SUSHI MAKI)

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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FILADELFIA ESPECIAL (SUSHI MAKI)

Filadelfia especial (sushi maki). Alimento Base: Arroz, Extienda media hoja de nori y coloque el arroz a todo lo largo y ancho; agregue el mazago sobre el arroz. Luego, ponga al lado del nori el queso crema y el salmón; cierre a manera de rollo...
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Tiempo de preparación 40 minutos
Tiempo Total 40 minutos
Raciones: 6 comensales
Plato: Arroz
Cocina: Japón
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 2 tazas de arroz sushi cocido al vapor
  • 1 filete de salmón ahumado
  • 1/4 barra de queso crema grande
  • 1/2 hoja de nori alga marina
  • 7 gramos de mazago hueva de pez volador
  • 5 gramos de wasabi condimento japonés
  • 4 cucharadas de ajonjolí

Method
 

  1. Extienda media hoja de nori y coloque el arroz a todo lo largo y ancho; agregue el mazago sobre el arroz.
  2. Luego, ponga al lado del nori el queso crema y el salmón; cierre a manera de rollo con la ayuda de un mantel de bambú; ya listo, agregue el ajonjolí en la parte superior del maki.
  3. Corte el rollo en ocho porciones y acomódelas en una tabla, poniendo en una de las esquinas el wasabi.