BATIDO DE PULPA DE FRUTA PARA CELÍACOS

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BATIDO DE PULPA DE FRUTA PARA CELÍACOS

Batido de pulpa de fruta para celíacos. Alimento Base: Fruta, Aplastar las frutas cocidas hasta que estén hechas una papilla, o usar frutas para niños pequeños (ciruelas secas, duraznos, manzanas). Mezclar lentamente y bien con el caseinato....
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo Total 20 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Fruta
Cocina: Madrid

Ingredientes
  

  • 2/3 taza de pulpa de fruta 200 g
  • 1 cucharada de caseinato de calcio
  • 2 claras de huevo
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 3 cucharadas al ras de azúcar 45 g
  • 1 cucharadita de jugo de limón

Method
 

  1. Aplastar las frutas cocidas hasta que estén hechas una papilla, o usar frutas para niños pequeños (ciruelas secas, duraznos, manzanas). Mezclar lentamente y bien con el caseinato.
  2. Batir las claras a punto de nieve con la sal, añadir el azúcar gradualmente, batir hasta que esté brilloso.
  3. Agregar la fruta y el jugo de limón con movimientos suaves.
  4. Servir enseguida.