ALITAS AL SILLAO
Alitas al sillao. Alimento Base: Pollo, Disuelva el azúcar en el agua, mezcle bien los demás ingredientes reservando los aceites. En una fuente para horno coloque las alitas sazonadas con sal y rocíe con la mezcla anterior. Deje macerar tapado...
Ingredientes
- 1 kg. de alitas de pollo
- 1 cucharadita de aceite de ajonjolí
- 2 cucharaditas de aceite vegetal
- 1 cucharadita de kion rallado
- 1 cucharadita de ajo molido
- 1 cucharada de azúcar blanca
- 1 taza de sillao
- El jugo de 1 limón
- 1/4 de taza de agua
- Sal al gusto
Elaboración paso a paso
- Disuelva el azúcar en el agua, mezcle bien los demás ingredientes reservando los aceites.
- En una fuente para horno coloque las alitas sazonadas con sal y rocíe con la mezcla anterior.
- Deje macerar tapado durante un par de horas.
- Caliente los aceites mezclados hasta que humeen y viértalos sobre las alitas.
- Puede freír las alitas a la plancha, a la parrilla o ponerlas al horno, dándoles la vuelta para que doren de forma pareja.
