ESPAGUETIS CON TOMATE Y ATÚN

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ESPAGUETIS CON TOMATE Y ATÚN

Espaguetis con tomate y atún. Alimento Base: Espagueti, Cortar dos tomates en dos trozos grandes, quitarle las pepitas y pelarlos. En una cazuela con 2 cucharadas de aceite dorar dos ajos cortados en láminas muy finas. Cuando estén dorados añadir...
Tiempo de preparación 35 min
Tiempo total 35 min
Plato Espagueti
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 400 g de espaguetis
  • 700 g de tomates2 cucharadas de salsa de tomate
  • 3 dientes de ajo
  • 1 rama de tomillo
  • 250 g de atún en aceite
  • 3 cucharadas de aceite de olivasal pimienta

Elaboración paso a paso
 

  • Cortar dos tomates en dos trozos grandes, quitarle las pepitas y pelarlos.
  • En una cazuela con 2 cucharadas de aceite dorar dos ajos cortados en láminas muy finas.
  • Cuando estén dorados añadir los tomates, la salsa de tomate y el tomillo, salpimentar, remover y cocer durante 15-20 minutos hasta que el agua de los tomates se haya evaporado.
  • Cocer durante ocho minutos los espaguetis en abundante cantidad de agua hirviendo y sal.
  • Añadir el atún desmenuzado en la salsa de tomate y calentarlo unos minutos, escurrir los espaguetis, mezclarlos con la salsa, añadir la tercera cucharada de aceite de oliva. Servir.