Ingredientes
Method
- Poner a hervir agua en una cacerola poco honda.
- Añadir al agua hirviendo 1 cucharada de vinagre de vino y una ramita de estragón.
- Apagar el fuego, cascar los huevos y tapar.
- Dejar 3 minutos, hasta que las claras estén blancas.
- Retirar con una espumadera.
