PLATANOS FRITOS ESTILO FREETOWN

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PLATANOS FRITOS ESTILO FREETOWN

Platanos fritos estilo freetown. Alimento Base: Plátanos, Corte los plátanos a lo largo en 4 cuartos y luego por la mitad, haciendo 4 dedos de cada plátano Cubralos durante 10 minutos con el zumo de limón Fria los plátanos en aceite de cacahuete...
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo total 15 min
Plato Plátanos
Cocina República de Sierra Leona
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 4 plátanos
  • 2 cucharadas de zumo de limon
  • Aceite del cacahuete
  • Pimienta negra
  • Canela y azúcar

Elaboración paso a paso
 

  • Corte los plátanos a lo largo en 4 cuartos y luego por la mitad, haciendo 4 dedos de cada plátano
  • Cubralos durante 10 minutos con el zumo de limón
  • Fria los plátanos en aceite de cacahuete muy caliente hasta que se doren.
  • Pueden rociarse los plátanos con pimienta y pueden servirse como un acompañamiento de carne o pescado
  • O puede servirse como postre rociándolos con azúcar y canela.