ROVELLONS «SETAS» ASADAS DE COLL DE NARGÓ

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ROVELLONS "SETAS" ASADAS DE COLL DE NARGÓ

Rovellons "setas" asadas de coll de nargó. Alimento Base: Seta, Se limpian muy bien las setas y se ponen a asar en una parrilla, mientras se van rociando continuamente con aceite. A los 6 ó 7 minutos se les da la vuelta, rociándolas de nuevo...
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo total 15 minutos
Plato Seta
Cocina Coll de Nargó
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 3/4 kg de rovellons
  • 3 dientes de ajo
  • 1 ramito de perejil
  • Aceite de oliva
  • Sal

Elaboración paso a paso
 

  • Se limpian muy bien las setas y se ponen a asar en una parrilla, mientras se van rociando continuamente con aceite.
  • A los 6 ó 7 minutos se les da la vuelta, rociándolas de nuevo con aceite.
  • Una vez asadas, se sazonan con sal y se sirven espolvoreadas con un picadillo de perejil y ajo, procurando que queden bien aceitosas.