PATÉ DE FOIE CON PISTACHOS

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PATÉ DE FOIE CON PISTACHOS

Paté de foie con pistachos. Alimento Base: Paté, Mezclar el paté con la crema, trabajando hasta que ambos ingredientes estén bien integrados. Agregar los pistachos picados, la albahaca picada muy finamente y el aceite. Mezclar bien. Rectificar...
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo total 10 minutos
Plato Paté
Cocina Brasil
Raciones 15 comensales

Ingredientes
  

  • 1 kilo de paté
  • 80 a 100 grs. de pistachos pelados y picados
  • 150 cc. de crema
  • 1 ramita de albahaca
  • 80 a 100 cc. de aceite de oliva

Elaboración paso a paso
 

  • Mezclar el paté con la crema, trabajando hasta que ambos ingredientes estén bien integrados.
  • Agregar los pistachos picados, la albahaca picada muy finamente y el aceite. Mezclar bien.
  • Rectificar la sazón si fuera necesario.