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ANGULAS A LA CAZUELA PARA UNO

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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ANGULAS A LA CAZUELA PARA UNO

Angulas a la cazuela para uno. Alimento Base: Angula, Se pone a fuego vivo en una cazuelita de barro el aceite de oliva virgen, el diente de ajo cortado en láminas y un pequeño trozo de guindilla. Cuando el aceite esté hirviendo se añaden las...
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo Total 10 minutos
Raciones: 1 comensales
Plato: Angula
Cocina: España
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 100 gr. de angulas
  • Aceite de oliva virgen
  • 1 diente de ajo
  • 1 trozo de guindilla

Method
 

  1. Se pone a fuego vivo en una cazuelita de barro el aceite de oliva virgen, el diente de ajo cortado en láminas y un pequeño trozo de guindilla.
  2. Cuando el aceite esté hirviendo se añaden las angulas, revolviendo continuamente con un tenedor de madera de forma que todas se calienten a la vez y se impregnen del aceite.
  3. Sólo se debe dar un hervor a las angulas.
  4. A continuación se sirven calientes en la misma cazuelita.