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HUEVOS AL ESTILO DE ALFAZ DEL PI

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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HUEVOS AL ESTILO DE ALFAZ DEL PI

Huevos al estilo de alfaz del pi. Alimento Base: Huevos, Corta el jamón a tiritas, fríelo en una sartén con aceite y reservar. Untar con la mantequilla 4 platos individuales para horno. Ponlos en el horno unos minutos, saca y casca 2 huevos en...
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Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Huevos
Cocina: L'Alfàs del Pi
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 8 huevos
  • 150 g de jamón cocido
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • Aceite
  • Sal y pimienta

Method
 

  1. Corta el jamón a tiritas, fríelo en una sartén con aceite y reservar.
  2. Untar con la mantequilla 4 platos individuales para horno.
  3. Ponlos en el horno unos minutos, saca y casca 2 huevos en cada plato, salpimenta y cuece a horno medio durante 5 minutos.
  4. Derrite el resto de la mantequilla y vierte sobre los huevos e incorpora el jamón frito por encima.