MOUSSE DE CHOCOLATE AL ESTILO DE VENEZUELA
Mousse de chocolate al estilo de venezuela. Alimento Base: Chocolate, Se derrite el chocolate con la margarina a baño de María. Aparte se baten las yemas de huevo con el azúcar, luego se le agrega el chocolate y la margarina derretidos. Se le...
Ingredientes
- 1 Tableta de Chocolate de 175 gramos
- 7 Huevos
- 3 Barras de mantequilla
- 7 Cucharadas de azúcar
Elaboración paso a paso
- Se derrite el chocolate con la margarina a baño de María.
- Aparte se baten las yemas de huevo con el azúcar, luego se le agrega el chocolate y la margarina derretidos. Se le agregan las plantillas en pedacitos.
- Se baten las claras de huevo a punto de nieve y se le agrega a la mezcla anterior en forma envolvente.
- Se coloca la mezcla en un molde (multiuso u otro) y se lleva a la nevera, de un día para otro. Se puede desmoldar.
