POLLO EN SALSA MIXTA

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POLLO EN SALSA MIXTA

Pollo en salsa mixta. Alimento Base: Pechuga de pollo filetiada, tomar los filetes y ponerlos a asar con muy poco aceite, hasta que queden totalmente cocidos. Posteriormente se le agrega la mayonesa poco a poco, para que se vaya espesando, si se...
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo total 10 minutos
Plato Pechuga de pollo filetiada
Cocina Valle del Cauca
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 4 filetes de pechuga de pollo
  • 750 gramos de mayonesa
  • 750 gramos de crema de leche
  • 2 mazorcas desgranadas de maíz tierno
  • 1 pizca de sal

Elaboración paso a paso
 

  • tomar los filetes y ponerlos a asar con muy poco aceite, hasta que queden totalmente cocidos.
  • Posteriormente se le agrega la mayonesa poco a poco, para que se vaya espesando, si se llegara a secar, se le agrega un poco de agua, cuando la mayonesa este a punto de espesar se le agrega la crema de leche, de la misma manera.
  • Los granos de maíz se agregan al final, teniéndolos anteriormente fritos o cocinados según sea el gusto.
  • Se sirve con rodajas de pan faces o galletas de soda.