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SESOS A LA MILANESA

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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SESOS A LA MILANESA

Sesos a la milanesa. Alimento Base: Sesos, Cortar los sesos en rebandas de 3 cm. Pasarlas por la siguiente masa: los 2 huevos algo batidos, la harina, el pan rallado, la sal y pimenta y el polvo de hornear. Freír en abundante aceite hasta que estén...
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo Total 15 minutos
Raciones: 6 comensales
Plato: Sesos
Cocina: Salamanca
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1/2 kilo de sesos
  • 2 huevos
  • 3 cucharadas de harina
  • 1 cucharada pan rallado
  • Sal y pimienta
  • Una cta. polvo de hornear

Method
 

  1. Cortar los sesos en rebandas de 3 cm.
  2. Pasarlas por la siguiente masa: los 2 huevos algo batidos, la harina, el pan rallado, la sal y pimenta y el polvo de hornear.
  3. Freír en abundante aceite hasta que estén doradas, poner a escurrir sobre papel.