HA SIKIL PAK

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HA SIKIL PAK

Ha sikil pak. Alimento Base: Tomate, Licuar todo menos el cebollín que se pone de último y chile habanero picado al gusto, debe quedar una consistencia de dip espeso. Acompañe con tostadas de fritas de maíz. (totopos).,
Tiempo de preparación 10 min
Tiempo total 10 min
Plato Tomate
Cocina México
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 2 tazas de pepitas de calabaza tostada y molida estilo Yucatán pasada por un tamíz
  • 8 to mates rojos cocidos y sin piel
  • 1 manojo frondoso de cilantro bien lavado
  • Chile al gusto
  • Sal algusto
  • Un atado de hojas de cebollina picada
  • Media taza de jugo de naranja agria

Elaboración paso a paso
 

  • Licuar todo menos el cebollín que se pone de último y chile habanero picado al gusto, debe quedar una consistencia de dip espeso.
  • Acompañe con tostadas de fritas de maíz. (totopos).