QUEQUE ESCOLAR ENERGÉTICO Y SANO

Table of Contents

QUEQUE ESCOLAR ENERGÉTICO Y SANO

Queque escolar energético y sano. Alimento Base: Huevos, Ponga la mantequilla en un bol y bátala junto con el azúcar hasta lograr la consistencia de una pomada. Luego agregue las yemas de a una, revolviendo constantemente. A continuación añada...
Tiempo de preparación 1 hora
Tiempo Total 1 hora
Raciones: 4 comensales
Plato: Huevos
Cocina: Chile

Ingredientes
  

  • 125 gramos de mantequilla
  • 1 taza de azúcar
  • 3 huevos
  • 1 paquete de mermelada de ciruelas
  • 2 tazas de harina
  • 1 taza de leche

Method
 

  1. Ponga la mantequilla en un bol y bátala junto con el azúcar hasta lograr la consistencia de una pomada.
  2. Luego agregue las yemas de a una, revolviendo constantemente.
  3. A continuación añada la mermelada de ciruelas y mezcle muy bien.
  4. Agregue el harina cernida y la leche en forma intercalada, hasta lograr una consistencia homogénea.
  5. Bata las claras a nieve, incorpórelas a la mezcla y termine vaciando la mezcla en un molde enmantequillado.
  6. Lleve al horno medio por 45 minutos aproximadamente.