SCHWARZWÄLDER KIRSCHTORTE - RECETA EN ESPAÑOL
Schwarzwälder kirschtorte - receta en español. Alimento Base: Bizcocho de Chocolate, Escurrir las cerezas en un colador y guardar 1/4 de litro del líquido. Separar del 1/4 de l de líquido cuatro cucharadas y mezclar en frio con la maizena El...
Ingredientes
- 14 cucharadas de aguardiente de cerezas de la Selva Negra
- 50 gr. de mermelada o jalea de cerezas ácidas
- 1 Fondo de pasta quebrada
- 1 Bizcocho de chocolate
- 1 frasco de compota de cerezas ácidas
- 3 cucharadas de fécula de maiz Maizena
- 1 litro de nata
- 5 paquetitos de estabilizador de nata
Elaboración paso a paso
- Escurrir las cerezas en un colador y guardar 1/4 de litro del líquido.
- Separar del 1/4 de l de líquido cuatro cucharadas y mezclar en frio con la maizena
- El resto del líquido poner a hervir.
- Cuando hierva agregar la mezcla Maizena-liquido y las cerezas (menos 16 que reservaremos para decorar).
- Montar la tarta
