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SCHWARZWÄLDER KIRSCHTORTE – RECETA EN ESPAÑOL

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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SCHWARZWÄLDER KIRSCHTORTE - RECETA EN ESPAÑOL

Schwarzwälder kirschtorte - receta en español. Alimento Base: Bizcocho de Chocolate, Escurrir las cerezas en un colador y guardar 1/4 de litro del líquido. Separar del 1/4 de l de líquido cuatro cucharadas y mezclar en frio con la maizena El...
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Tiempo de preparación 35 minutos
Tiempo Total 35 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Bizcocho de Chocolate
Cocina: Alemania
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 14 cucharadas de aguardiente de cerezas de la Selva Negra
  • 50 gr. de mermelada o jalea de cerezas ácidas
  • 1 Fondo de pasta quebrada
  • 1 Bizcocho de chocolate
  • 1 frasco de compota de cerezas ácidas
  • 3 cucharadas de fécula de maiz Maizena
  • 1 litro de nata
  • 5 paquetitos de estabilizador de nata

Method
 

  1. Escurrir las cerezas en un colador y guardar 1/4 de litro del líquido.
  2. Separar del 1/4 de l de líquido cuatro cucharadas y mezclar en frio con la maizena
  3. El resto del líquido poner a hervir.
  4. Cuando hierva agregar la mezcla Maizena-liquido y las cerezas (menos 16 que reservaremos para decorar).
  5. Montar la tarta