GUISO DE FIDEOS

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GUISO DE FIDEOS

Guiso de fideos. Alimento Base: Pasta, Los fideos se fríen ligeramente en aceite y se reservan. Aparte en una olla hacer el aderezo con la cebolla, ajos, aji especial. Una vez listo el aderezo se agrega la carne picada y las arvejas y zanahoria,...
Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo total 30 minutos
Plato Pasta
Cocina Perú
Raciones 6 comensales

Ingredientes
  

  • 500 grs. de pasta coditos, canutos, etc
  • 1 cebolla chica picadita
  • 1 cucharadita de ajos molidos
  • 2 cucharaditas de ají mirasol
  • 250 grs. de carne picada
  • 50 grs de arvejas cocidas
  • 1 zanahoria picada en cuadraditos cocida

Elaboración paso a paso
 

  • Los fideos se fríen ligeramente en aceite y se reservan.
  • Aparte en una olla hacer el aderezo con la cebolla, ajos, aji especial.
  • Una vez listo el aderezo se agrega la carne picada y las arvejas y zanahoria, mezclando bien.
  • Luego echar los fideos con agua (cantidad necesaria) y de deja cocinar a fuego lento.