LINGÜINI CON VEGETALES

LINGÜINI CON VEGETALES

Lingüini con vegetales. Alimento Base: Ligüinis, Rociar una sartén grande con el spray antiadherente y calentar muy bien, agregar los champiñones y la cebolla y dorar por 3 minutos, aproximadamente. Añadir allí mismo las espinacas, el jitomate,...

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Tiempo de preparación 30

Tiempo Total 30

Raciones: 2 comensales

Plato: Ligüinis

Cocina: Italia

Ingredients Method

Ingredientes

120 gramos de champiñones frescos rebanados
1/4 taza de cebollitas de cambray
1 taza de espinacas
1 taza de jitomate en cuadritos
1/4 taza de perejil picado
2 caldo de pollo
150 gramos de lingüini
3 cucharadas de queso parmesano rallado
Spray antiadherente

Method

Rociar una sartén grande con el spray antiadherente y calentar muy bien, agregar los champiñones y la cebolla y dorar por 3 minutos, aproximadamente.
Añadir allí mismo las espinacas, el jitomate, el perejil y el caldo, cocinar por 1 minuto y reservar.
Aparte, cocinar la pasta en agua hirviendo siguiendo las instrucciones del paquete (no agregar sal ni aceite).
Escurrir la pasta e incorporar los vegetales.
Servir inmediatamente y espolvorear el queso parmesano.