MANZANAS EMPAQUETADAS

Table of Contents

MANZANAS EMPAQUETADAS

Manzanas empaquetadas. Alimento Base: Manzana, Descogelamos la masa quebrada a temperatura ambiente, pelamos las manzanas y les quitamos el corazón. En una cazuela ponemos las cuatro manzanas, el azúcar, el brandy y tres vasos de agua, las hervimos...
Tiempo de preparación 30 min
Tiempo total 30 min
Plato Manzana
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 4 manzanas
  • 150 g de masa quebrada congelada
  • 200 g de azúcar
  • 2 cucharadas de brandy
  • 4 cucharadas de queso cremoso

Elaboración paso a paso
 

  • Descogelamos la masa quebrada a temperatura ambiente, pelamos las manzanas y les quitamos el corazón.
  • En una cazuela ponemos las cuatro manzanas, el azúcar, el brandy y tres vasos de agua, las hervimos hasta que estén tiernas, pero sin cocer del todo.
  • Sacamos las manzanas con una espumadera y las colocamos sobre papel absorbente de cocina.
  • Precalentamos el horno a 200 grados, estiramos la masa quebrada con un rodillo enharinado y hacemos cuatro cuadrados, en el centro de cada uno ponemos una manzana y en el hueco del corazón una cucharada de queso para untar.
  • Envolvemos la manzana con la masa cerrando el paquete en forma de atillo.
  • Colocamos las manzanas en una bandeja de horno y las metemos 15 minutos.