MANZANAS EMPAQUETADAS

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MANZANAS EMPAQUETADAS

Manzanas empaquetadas. Alimento Base: Manzana, Descogelamos la masa quebrada a temperatura ambiente, pelamos las manzanas y les quitamos el corazón. En una cazuela ponemos las cuatro manzanas, el azúcar, el brandy y tres vasos de agua, las hervimos...
Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Manzana

Ingredientes
  

  • 4 manzanas
  • 150 g de masa quebrada congelada
  • 200 g de azúcar
  • 2 cucharadas de brandy
  • 4 cucharadas de queso cremoso

Method
 

  1. Descogelamos la masa quebrada a temperatura ambiente, pelamos las manzanas y les quitamos el corazón.
  2. En una cazuela ponemos las cuatro manzanas, el azúcar, el brandy y tres vasos de agua, las hervimos hasta que estén tiernas, pero sin cocer del todo.
  3. Sacamos las manzanas con una espumadera y las colocamos sobre papel absorbente de cocina.
  4. Precalentamos el horno a 200 grados, estiramos la masa quebrada con un rodillo enharinado y hacemos cuatro cuadrados, en el centro de cada uno ponemos una manzana y en el hueco del corazón una cucharada de queso para untar.
  5. Envolvemos la manzana con la masa cerrando el paquete en forma de atillo.
  6. Colocamos las manzanas en una bandeja de horno y las metemos 15 minutos.