FAJICO DE LA RIBERA

Table of Contents

FAJICO DE LA RIBERA

Fajico de la ribera. Alimento Base: Calabacín, Cortar en tiras un poco largas el calabacín, la panceta y el queso. Freir un poco el calabacín y la panceta. Envolver una gamba en una loncha de calabacín, otra de queso y otra de panceta. Pinchar...
Tiempo de preparación 35 minutos
Tiempo total 35 minutos
Plato Calabacín
Cocina España
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • Calabacín
  • Panceta
  • Queso
  • Gambas
  • Pan rallado

Elaboración paso a paso
 

  • Cortar en tiras un poco largas el calabacín, la panceta y el queso.
  • Freir un poco el calabacín y la panceta.
  • Envolver una gamba en una loncha de calabacín, otra de queso y otra de panceta.
  • Pinchar con un palillo para que no se abra, empanar y freir.