BIZCOCHO CASERO DE ALGODONALEÑO
Bizcocho casero de algodonaleño. Alimento Base: Huevos, En un bol separar las claras de las yemas y poner a punto de nieve. Añadir el resto de ingredientes y batir con una varilla manual o eléctrica hasta que el azúcar, la harina y el resto...
Ingredientes
- 3 huevos
- 1 vaso de leche
- 1 vaso de aceite de oliva
- 2 vasos de azúcar
- 3 vasos de harina
- 1 sobre de levadura Royal
- Las ralladuras de un limón
- Canela molida
- Una pizca de bicarbonato.
Elaboración paso a paso
- En un bol separar las claras de las yemas y poner a punto de nieve.
- Añadir el resto de ingredientes y batir con una varilla manual o eléctrica hasta que el azúcar, la harina y el resto de ingredientes estén completamente disueltos.
- Untar un molde de bizcocho con margarina y espolvorear con pan rayado para que no se pegue.
- Echar la masa y meter en un horno precalentado a 170º, en la posición más baja y con fuego arriba y abajo.
- Cuando el bizcocho este dorado le clavamos una varilla de metal y si sale limpia ya está listo.
- Dejar que enfriar y consumir.
