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ZANAHORIA CON BECHAMEL

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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ZANAHORIA CON BECHAMEL

Zanahoria con bechamel. Alimento Base: Zanahoria, Pelar y trocear las zanahorias, incorporara éstas en una cazuela, agregar un poco de caldo de agua, la mitad del aceite, sal y azúcar. Tapar y cocer 20-30 minutos. Echar la besamel en las zanahorias...
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Tiempo de preparación 40 minutos
Tiempo Total 40 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Zanahoria
Cocina: Rusia
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 500 gramos de zanahoria
  • 0,5 cucharadas soperas de harina
  • 2/3 vaso de leche
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 cucharada sopera de aceite
  • Sal

Method
 

  1. Pelar y trocear las zanahorias, incorporara éstas en una cazuela, agregar un poco de caldo de agua, la mitad del aceite, sal y azúcar. Tapar y cocer 20-30 minutos.
  2. Echar la besamel en las zanahorias y revolver.
  3. Preparación de la salsa:
  4. Calentar la harina con aceite en la sartén. Disolver en leche caliente. Hervir sin parar de revolver, durante 10 minutos. Salar al gusto.