TORTA DE ESPINACAS

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TORTA DE ESPINACAS

Torta de espinacas. Alimento Base: Espinaca, Cocinar las hojas de espinacas durante 5 minutos. Escurrirlas bien y agregarles el queso rallado, la mantequilla, el huevo batido y la sal. Mezclar bien todos los ingredientes y poner esta mezcla en una...
Tiempo de preparación 25 min
Tiempo total 25 min
Plato Espinaca
Cocina Colombia
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 500 gr. de espinacas
  • 125 gr. de queso rallado
  • 60 gr. de mantequilla
  • 1 huevo
  • 1 pizca de sal

Elaboración paso a paso
 

  • Cocinar las hojas de espinacas durante 5 minutos. Escurrirlas bien y agregarles el queso rallado, la mantequilla, el huevo batido y la sal.
  • Mezclar bien todos los ingredientes y poner esta mezcla en una sartén, previamente engrasada con mantequilla o aceite.
  • Ponerla a fuego medio durante diez minutos hasta que cuaje y quede compacto.