ARROZ CON QUESO A LA ARGELINA

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ARROZ CON QUESO A LA ARGELINA

Arroz con queso a la argelina. Alimento Base: Arroz, Lavar el arroz , cocer en 1 vaso de agua y sal. Poner la 1/2 del arroz en una fuente de barro ( para horno ), una capa de assag encima, luego el resto del arroz. Echar queso rallado en el vaso...
Tiempo de preparación 1 hora
Tiempo total 1 hora
Plato Arroz
Cocina Argelia
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1 vaso de arroz
  • 2 cucharadas de queso manchego rallado
  • 2 vasos de leche
  • Carne picada "Assag" para relleno
  • Sal
  • Pimienta

Elaboración paso a paso
 

  • Lavar el arroz , cocer en 1 vaso de agua y sal.
  • Poner la 1/2 del arroz en una fuente de barro ( para horno ), una capa de assag encima, luego el resto del arroz.
  • Echar queso rallado en el vaso de leche, sal, pimienta; mover.
  • Verter la mezcla sobre el arroz, esparcir un poco de queso en la superficie.
  • Meter la fuente en horno caliente hasta que esté la superfie dorada.