ARROZ CON QUESO A LA ARGELINA

ARROZ CON QUESO A LA ARGELINA

Arroz con queso a la argelina. Alimento Base: Arroz, Lavar el arroz , cocer en 1 vaso de agua y sal. Poner la 1/2 del arroz en una fuente de barro ( para horno ), una capa de assag encima, luego el resto del arroz. Echar queso rallado en el vaso...

Imprimir receta Fijar la receta

Tiempo de preparación 1

Tiempo Total 1

Raciones: 4 comensales

Plato: Arroz

Cocina: Argelia

Ingredients Method

Ingredientes

1 vaso de arroz
2 cucharadas de queso manchego rallado
2 vasos de leche
Carne picada "Assag" para relleno
Sal
Pimienta

Method

Lavar el arroz , cocer en 1 vaso de agua y sal.
Poner la 1/2 del arroz en una fuente de barro ( para horno ), una capa de assag encima, luego el resto del arroz.
Echar queso rallado en el vaso de leche, sal, pimienta; mover.
Verter la mezcla sobre el arroz, esparcir un poco de queso en la superficie.
Meter la fuente en horno caliente hasta que esté la superfie dorada.