
GRIBI V SMETANE
Gribi v smetane. Alimento Base: Setas, Saltee setas, zanahoria y cebollas en mantequilla y jugo de limón durante 4 minutos. Rebozelo en harina. Cocinar a fuego lento moviendolo 1 minuto. Agregue la nata ácida, el eneldo, la sal, y la pimienta....
Tiempo de preparación 35 min
Tiempo total 35 min
Plato Setas
Cocina San Petersburgo
Raciones 4 comensales
Ingredientes
- 450 gramos setas frescas cortadas.
- Cebolletas.
- 1 zanahoria.
- mantequilla.
- jugo de limón.
- harina.
- smetana.
- eneldo cortado.
- Sal pimienta.
Elaboración paso a paso
- Saltee setas, zanahoria y cebollas en mantequilla y jugo de limón durante 4 minutos.
- Rebozelo en harina. Cocinar a fuego lento moviendolo 1 minuto.
- Agregue la nata ácida, el eneldo, la sal, y la pimienta. Cocinelo mientras remueve 10 minutos.