CHULETAS EN SALSA DE AGUACATE

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CHULETAS EN SALSA DE AGUACATE

Chuletas en salsa de aguacate. Alimento Base: Cerdo, Se fríen las chuletas con las hojitas de laurel. A parte se cocen los chiles hasta que se les quite el rabito fácilmente. Después se muelen en la licuadora con los cacahuates, y sal. Agregar...
Tiempo de preparación 25 min
Tiempo total 25 min
Plato Cerdo
Cocina México
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 15 chuletas de puerco Sin ahumar
  • 8 chiles pasilla ancho medianos
  • 4 ó 5 hojitas de laurel
  • 2 puños de cacahuates pueden ser de bolsita
  • Sal
  • Aceite

Elaboración paso a paso
 

  • Se fríen las chuletas con las hojitas de laurel.
  • A parte se cocen los chiles hasta que se les quite el rabito fácilmente.
  • Después se muelen en la licuadora con los cacahuates, y sal.
  • Agregar el agua en la que fueron cocidos para que no quede muy espeso. esta salsa se agrega a las chuletas y se deja cocer unos 5 minutos para que agarren el sabor del chile las chuletas.