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CHULETAS EN SALSA DE AGUACATE

Chuletas en salsa de aguacate. Alimento Base: Cerdo, Se fríen las chuletas con las hojitas de laurel. A parte se cocen los chiles hasta que se les quite el rabito fácilmente. Después se muelen en la licuadora con los cacahuates, y sal. Agregar...
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Tiempo de preparación 25 minutos
Tiempo Total 25 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Cerdo
Cocina: México
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 15 chuletas de puerco Sin ahumar
  • 8 chiles pasilla ancho medianos
  • 4 ó 5 hojitas de laurel
  • 2 puños de cacahuates pueden ser de bolsita
  • Sal
  • Aceite

Method
 

  1. Se fríen las chuletas con las hojitas de laurel.
  2. A parte se cocen los chiles hasta que se les quite el rabito fácilmente.
  3. Después se muelen en la licuadora con los cacahuates, y sal.
  4. Agregar el agua en la que fueron cocidos para que no quede muy espeso. esta salsa se agrega a las chuletas y se deja cocer unos 5 minutos para que agarren el sabor del chile las chuletas.