BOLLOS DE YUCA

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BOLLOS DE YUCA

Bollos de yuca. Alimento Base: Yuca, Pelar la yuca y cocinar durante 25 minutos. Moler la yuca con sal y amasar. Envolver en hojas de maíz, formando el bollo; atar y cocinar en agua por ½ hora. Puede hacerse un bollo grande o varios más pequeños,...
Tiempo de preparación 1 h 10 min
Tiempo total 1 h 10 min
Plato Yuca
Cocina Paraguay
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • Sal al gusto
  • Maíz hojas
  • 1 ½ Kilo de yuca

Elaboración paso a paso
 

  • Pelar la yuca y cocinar durante 25 minutos.
  • Moler la yuca con sal y amasar. Envolver en hojas de maíz, formando el bollo; atar y cocinar en agua por ½ hora.
  • Puede hacerse un bollo grande o varios más pequeños, según su gusto .