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BOLLOS DE YUCA

Bollos de yuca. Alimento Base: Yuca, Pelar la yuca y cocinar durante 25 minutos. Moler la yuca con sal y amasar. Envolver en hojas de maíz, formando el bollo; atar y cocinar en agua por ½ hora. Puede hacerse un bollo grande o varios más pequeños,...
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Tiempo de preparación 1 hora 10 minutos
Tiempo Total 1 hora 10 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Yuca
Cocina: Paraguay
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • Sal al gusto
  • Maíz hojas
  • 1 ½ Kilo de yuca

Method
 

  1. Pelar la yuca y cocinar durante 25 minutos.
  2. Moler la yuca con sal y amasar. Envolver en hojas de maíz, formando el bollo; atar y cocinar en agua por ½ hora.
  3. Puede hacerse un bollo grande o varios más pequeños, según su gusto .