ARROZ CON CARNE MAGRA Y TOMATE EN MICROONDAS

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ARROZ CON CARNE MAGRA Y TOMATE EN MICROONDAS

Arroz con carne magra y tomate en microondas. Alimento Base: Arroz, Verter el aceite en una cazuela de vidrio, agregarle la carne picada y remover bien hasta deshacerla y que no se apelmace. Cubrir la cazuela con su tapa o con lámina de plástico...
Tiempo de preparación 35 min
Tiempo total 35 min
Plato Arroz
Cocina Italia
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 300 gramos de arroz de grano largo
  • 1 taza de tomate natural triturado
  • 250 gramos de carne magra de cerdo
  • 1 cucharadita de pimentón picante
  • 6 cucharadas de aceite de oliva
  • Caldo al gusto
  • 1 cucharada de perejil picado
  • Sal al gusto
  • Pimienta negra molida al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Verter el aceite en una cazuela de vidrio, agregarle la carne picada y remover bien hasta deshacerla y que no se apelmace.
  • Cubrir la cazuela con su tapa o con lámina de plástico adherente perforada y llevarla al microondas, conectando la máxima potencia.
  • Cocinar durante 3 minutos, removiendo dos veces la carne con ayuda de una cuchara de madera. Incorporar el tomate y el pimentón.
  • Salpimentar, remover y llevar de nuevo al microondas. Cocinar 2 minutos.
  • Agregar el arroz, bien lavado y escurrido. Remover y añadir el caldo hirviendo (doble volumen de líquido que de arroz).
  • Cubrir la cazuela. Introducir de nuevo en el microondas y conectar a máxima potencia por espacio de 12-13 minutos.
  • Espolvorear el arroz con el perejil picado. Dejarlo reposar dentro del microondas durante 5 minutos, extraer y servir.