AGUACATE EN GELATINA

AGUACATE EN GELATINA

Aguacate en gelatina. Alimento Base: Aguacate, Disuelva la gelatina en agua hirviendo y deje enfriar para agregar luego la crema, la mayonesa, el aguacate hecho pulpa y el jugo de limón. Coloque esta mezcla en un molde mojado en agua fría y deje...

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Tiempo de preparación 15

Tiempo Total 15

Raciones: 4 comensales

Plato: Aguacate

Cocina: Bétera

Ingredients Method

Ingredientes

1 taza de agua hirviendo
1 paquete de gelatina de limón
1 de crema
1 taza de mayonesa
1 aguacate grande
3 cucharadas de jugo de limón
Hojas de menta y perejil

Method

Disuelva la gelatina en agua hirviendo y deje enfriar para agregar luego la crema, la mayonesa, el aguacate hecho pulpa y el jugo de limón.
Coloque esta mezcla en un molde mojado en agua fría y deje cuajar en la nevera.
Desmolde con cuidado y adorne con hojas de menta o perejil.
Debe prepararse con un día de anticipación, para que cuaje bien y pueda sacarse sin dificultad del molde.