AGUACATE EN GELATINA

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AGUACATE EN GELATINA

Aguacate en gelatina. Alimento Base: Aguacate, Disuelva la gelatina en agua hirviendo y deje enfriar para agregar luego la crema, la mayonesa, el aguacate hecho pulpa y el jugo de limón. Coloque esta mezcla en un molde mojado en agua fría y deje...
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo total 15 min
Plato Aguacate
Cocina Bétera
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1 taza de agua hirviendo
  • 1 paquete de gelatina de limón
  • 1 de crema
  • 1 taza de mayonesa
  • 1 aguacate grande
  • 3 cucharadas de jugo de limón
  • Hojas de menta y perejil

Elaboración paso a paso
 

  • Disuelva la gelatina en agua hirviendo y deje enfriar para agregar luego la crema, la mayonesa, el aguacate hecho pulpa y el jugo de limón.
  • Coloque esta mezcla en un molde mojado en agua fría y deje cuajar en la nevera.
  • Desmolde con cuidado y adorne con hojas de menta o perejil.
  • Debe prepararse con un día de anticipación, para que cuaje bien y pueda sacarse sin dificultad del molde.