CROSTINIS DE SETAS

CROSTINIS DE SETAS

Crostinis de setas. Alimento Base: Seta, Sofríe el ajo, las cebollas y los cebollines. Agrega las setas y las hierbas. Sofríe hasta que las setas empiecen a soltar el juguito. Sazona a tu gusto con sal y pimienta. Unta mezcla sobre las ruedas...

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Tiempo de preparación 35

Tiempo Total 35

Raciones: 4 comensales

Plato: Seta

Cocina: España

Ingredients Method

Ingredientes

1 K de setas frescas picaditas
3 cebollas picaditas
3 dientes de ajo picaditos
2 cdtas. de tomillo o albahaca fresca picadita
4 cdas. de aceite de oliva
1/2 taza de oporto
Sal y pimienta
Rebanadas de pan de flauta

Method

Sofríe el ajo, las cebollas y los cebollines. Agrega las setas y las hierbas.
Sofríe hasta que las setas empiecen a soltar el juguito. Sazona a tu gusto con sal y pimienta.
Unta mezcla sobre las ruedas de pan y hornea hasta que el pan esté tostadito.