TOSTA HOLANDESA

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TOSTA HOLANDESA

Tosta holandesa. Alimento Base: Salmón, Se derrite la mantequilla al baño María añadiéndole después los huevos batidos, un poco de sal y un poco de pimienta. Se remueven los huevos hasta que queden cuajados y se añade un chorrito de crema...
Tiempo de preparación 10 min
Tiempo total 10 min
Plato Salmón
Cocina Holanda
Raciones 2 comensales

Ingredientes
  

  • 2 rebanadas de pan de sándwich bimbo
  • 4 huevos
  • 30 gr. de mantequilla
  • 2 lonchas de salmón ahumado
  • crema de leche
  • sal
  • pimienta.

Elaboración paso a paso
 

  • Se derrite la mantequilla al baño María añadiéndole después los huevos batidos, un poco de sal y un poco de pimienta. Se remueven los huevos hasta que queden cuajados y se añade un chorrito de crema de leche para que queden más suaves.
  • Sobre cada rebanada de pan tostado, se coloca una loncha de salmón ahumado y un poco de huevo.
  • Sugerencias: Se puede freír el pan para que quede más crujiente.