MOLLETES DE FRUTA CON CANELA

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MOLLETES DE FRUTA CON CANELA

Molletes de fruta con canela. Alimento Base: Fruta seca, Caliente el horno a 375 grados. Mezcle el pound cake con el resto de los ingredientes hasta que quede cremoso. Bate las claras a punto de nieve y eche a la mezcla en forma envolvente. Eche...
Tiempo de preparación 30 min
Tiempo total 30 min
Plato Fruta seca
Cocina Puerto Rico
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1 pound cake de vainilla triturado
  • 1 taza frutas secas surtidas
  • 1/4 taza pasas
  • 1 cdta. canela y vainilla
  • 1 taza crema agria
  • 1/2 taza crema espesa
  • 1 cdta. ralladura limón
  • 1/2 cdta. baking powder
  • 4 claras de huevos batidas a punto de nieve

Elaboración paso a paso
 

  • Caliente el horno a 375 grados.
  • Mezcle el pound cake con el resto de los ingredientes hasta que quede cremoso.
  • Bate las claras a punto de nieve y eche a la mezcla en forma envolvente.
  • Eche la mezcla en los moldecitos y hornee por 18 a 20 minutos.