RECETA DE GLASEADO AL AGUA

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RECETA DE GLASEADO AL AGUA

Receta de glaseado al agua. Alimento Base: Azúcar Lustre, Tamizar el azúcar lustre sobre un recipiente. Deshacer los grumos con una cuchara metálica. Ańadir un poco de agua caliente y batir con fuerza. Seguir batiendo hasta obtener una pasta...
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo total 15 min
Plato Azúcar Lustre
Cocina Francia
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 2 cdas. de Agua caliente
  • 175 grs. de Azúcar lustre

Elaboración paso a paso
 

  • Tamizar el azúcar lustre sobre un recipiente.
  • Deshacer los grumos con una cuchara metálica.
  • Ańadir un poco de agua caliente y batir con fuerza.
  • Seguir batiendo hasta obtener una pasta homogénea y ańadir más líquido si fuese necesario.
  • Se obtiene una cantidad suficiente para cubrir una torta de 20 cm. de diámetro.