AGUACHILE DE SINALOA

Table of Contents

AGUACHILE DE SINALOA

Aguachile de sinaloa. Alimento Base: Camarón, Los camarones se pelan, se limpian y se parten a la mitad a lo largo. Se les añade el jugo de limón, la cebolla morada, el pepino y sal al gusto y se dejan unos minutos a que empiecen a cambiar de...
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo total 10 minutos
Plato Camarón
Cocina México
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 3 docenas de camarones medianos crudos
  • 1 taza de jugo de limón recién exprimido
  • 1 cebolla morada cortada en rodajas
  • 1 1/2 pepinos chicos pelados y picados
  • Sal al gusto
  • Chile piquín al gusto.

Elaboración paso a paso
 

  • Los camarones se pelan, se limpian y se parten a la mitad a lo largo.
  • Se les añade el jugo de limón, la cebolla morada, el pepino y sal al gusto y se dejan unos minutos a que empiecen a cambiar de color.
  • Se les agrega el chile piquín al gusto y se sirven.
  • Hay personas que prefieren consumirlo en cuanto se añade a los camarones el jugo de limón, esto lo hace más crocante.