FONDUE EREVANESA CON CARNE DE BUEY

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FONDUE EREVANESA CON CARNE DE BUEY

Fondue erevanesa con carne de buey. Alimento Base: Buey, Calentar el aceite y presentar la carne en los platos y las salsas y el trinchado de perejil, ajo y cebolla en recipiente pequeños. Cada invitado se fríe la carne y se la sazona con estos...
Tiempo de preparación 25 min
Tiempo total 25 min
Plato Buey
Cocina Armenia
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 800 gr. filete de buey a cubos
  • 1 litro aceite
  • Salsas diversas
  • Ajo
  • Cebolla
  • Perejil

Elaboración paso a paso
 

  • Calentar el aceite y presentar la carne en los platos y las salsas y el trinchado de perejil, ajo y cebolla en recipiente pequeños.
  • Cada invitado se fríe la carne y se la sazona con estos ingredientes y con las salsas.
  • Se puede reemplazar parte de la carne por filete de cerdo.
  • Se suele acompañar de patatas chips o fritas.
  • Truco: pon una rebanada de pan junto a tu plato y escurre la carne en ella para descargarla de un exceso de aceite.
  • Renueva la rebanada de pan cuando esté empapada.