BOLETOS BRAVOS
Boletos bravos. Alimento Base: Setas, Limpiar bien los boletos y cortarlos en lonchitas. Rehogarlos durante unos minutos en la mantequilla derretida, ponerle la sal, espolvorearlo con harina y añadir la taza de caldo. Dejar hervir 10 minutos y...
Ingredientes
- 1 k de boletos.
- 50 gramos de mantequilla.
- Un manojo de perejil.
- Una taza de caldo
- Sal.
- Pimienta picante al gusto
Elaboración paso a paso
- Limpiar bien los boletos y cortarlos en lonchitas.
- Rehogarlos durante unos minutos en la mantequilla derretida, ponerle la sal, espolvorearlo con harina y añadir la taza de caldo.
- Dejar hervir 10 minutos y añadir el perejil picado menudo y la pimienta al gusto.
