

RECETA BAJA EN CALORÍAS 130 KCAL DE CREMA AL QUESO
Receta baja en calorías 130 kcal de crema al queso. Alimento Base: Queso Rallado, Calentar la manteca en una cacerola de fondo grueso. Añadir la harina y rehogar ligeramente. Incorporar el caldo hirviendo, removiendo constantemente y cocinar hasta...
Tiempo de preparación 35 minutos minutos
Tiempo Total 35 minutos minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Queso Rallado
Cocina: Italia
Method
- Calentar la manteca en una cacerola de fondo grueso.
- Añadir la harina y rehogar ligeramente.
- Incorporar el caldo hirviendo, removiendo constantemente y cocinar hasta que espese.
- Añadir el queso blando rallado y el vino.
- Sazonar con sal y pimienta y cocinar unos minutos, sin dejar de remover.
- Incorporar la crema de leche, remover y servir, si se desea, con cuadraditos de pan tostado.













