FLAN DE MORAS

FLAN DE MORAS

Flan de moras. Alimento Base: Moras, Triturar muy bien las moras reservando algunas para decorar. Batir los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos. E incorporar la nata montada y remover suavemente. Añadir el triturado de moras y volver...

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Tiempo de preparación 45

Tiempo Total 45

Raciones: 6 comensales

Plato: Moras

Cocina: España

Ingredients Method

Ingredientes

3/4 kg de moras maduras
1 cucharada de Frangelico u otro licor al gusto
5 huevos
200 grs de azúcar
125 grs de nata montada

Method

Triturar muy bien las moras reservando algunas para decorar.
Batir los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos. E incorporar la nata montada y remover suavemente.
Añadir el triturado de moras y volver a mezclar con cuidado.
Verter en flaneras individuales o una grande y poner a cocer al baño María, apróximadamente 35 mintos.
Servir frío y decorado con moras enteras.