FLAN DE MORAS
Flan de moras. Alimento Base: Moras, Triturar muy bien las moras reservando algunas para decorar. Batir los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos. E incorporar la nata montada y remover suavemente. Añadir el triturado de moras y volver...
Ingredientes
- 3/4 kg de moras maduras
- 1 cucharada de Frangelico u otro licor al gusto
- 5 huevos
- 200 grs de azúcar
- 125 grs de nata montada
Elaboración paso a paso
- Triturar muy bien las moras reservando algunas para decorar.
- Batir los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos. E incorporar la nata montada y remover suavemente.
- Añadir el triturado de moras y volver a mezclar con cuidado.
- Verter en flaneras individuales o una grande y poner a cocer al baño María, apróximadamente 35 mintos.
- Servir frío y decorado con moras enteras.
