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FLAN DE MORAS

Flan de moras. Alimento Base: Moras, Triturar muy bien las moras reservando algunas para decorar. Batir los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos. E incorporar la nata montada y remover suavemente. Añadir el triturado de moras y volver...
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Tiempo de preparación 45 minutos
Tiempo Total 45 minutos
Raciones: 6 comensales
Plato: Moras
Cocina: España
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 3/4 kg de moras maduras
  • 1 cucharada de Frangelico u otro licor al gusto
  • 5 huevos
  • 200 grs de azúcar
  • 125 grs de nata montada

Method
 

  1. Triturar muy bien las moras reservando algunas para decorar.
  2. Batir los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos. E incorporar la nata montada y remover suavemente.
  3. Añadir el triturado de moras y volver a mezclar con cuidado.
  4. Verter en flaneras individuales o una grande y poner a cocer al baño María, apróximadamente 35 mintos.
  5. Servir frío y decorado con moras enteras.