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MOLDE DE PAPA CRIOLLA CON ESPINACA

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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MOLDE DE PAPA CRIOLLA CON ESPINACA

Molde de papa criolla con espinaca. Alimento Base: Puré de patata, Mezcle el puré de papa con la mantequilla, los huevos, las espinacas, la crema y la sal. En un molde engrasado vierta la mezcla anterior. Cubra con la miga de pan y coloque encima...
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Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 6 comensales
Plato: Puré de patata
Cocina: Colombia
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 4 cucharadas de mantequilla derretida
  • 2 huevos grandes
  • 2 tazas de espinacas picadas cocidas y escurridas
  • 5 cucharadas de crema de leche
  • Miga de pan
  • Trocitos de mantequilla del tamaño de una arveja al gusto
  • Sal al gusto
  • 4 tazas de puré de papa criolla cocinada

Method
 

  1. Mezcle el puré de papa con la mantequilla, los huevos, las espinacas, la crema y la sal.
  2. En un molde engrasado vierta la mezcla anterior.
  3. Cubra con la miga de pan y coloque encima los trocitos de mantequilla.
  4. Hornee durante 20 minutos a 350°. Sirva caliente.