BOLETOS BRAVOS

Boletos bravos. Alimento Base: Setas, Limpiar bien los boletos y cortarlos en lonchitas. Rehogarlos durante unos minutos en la mantequilla derretida, ponerle la sal, espolvorearlo con harina y añadir la taza de caldo. Dejar hervir 10 minutos y...

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Tiempo de preparación 25

Tiempo Total 25

Raciones: 6 comensales

Plato: Setas

Cocina: España

Ingredients Method

Ingredientes

1 k de boletos.
50 gramos de mantequilla.
Un manojo de perejil.
Una taza de caldo
Sal.
Pimienta picante al gusto

Method

Limpiar bien los boletos y cortarlos en lonchitas.
Rehogarlos durante unos minutos en la mantequilla derretida, ponerle la sal, espolvorearlo con harina y añadir la taza de caldo.
Dejar hervir 10 minutos y añadir el perejil picado menudo y la pimienta al gusto.