Ingredientes
Method
- Tamizar el azúcar lustre sobre un recipiente.
- Deshacer los grumos con una cuchara metálica.
- Ańadir un poco de agua caliente y batir con fuerza.
- Seguir batiendo hasta obtener una pasta homogénea y ańadir más líquido si fuese necesario.
- Se obtiene una cantidad suficiente para cubrir una torta de 20 cm. de diámetro.