PASTA CON GULAS

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PASTA CON GULAS

Pasta con gulas. Alimento Base: Espagueti, Cocer la pasta fina al dente. Aparte, hacer una salsa verde con el aceite, el ajo, la guindilla, el perejil, vino blanco, harina y caldo de pescado; añadir las almejas; cuando se abran, incorporar La Gula...
Tiempo de preparación 25 min
Tiempo total 25 min
Plato Espagueti
Cocina Andorra
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • Spaguetis
  • 1 paquete de La Gula del Norte
  • 200 g de almejas
  • Aceite de oliva
  • Albahaca
  • Perejil
  • Ajo
  • Guindilla
  • Caldo de pescado

Elaboración paso a paso
 

  • Cocer la pasta fina al dente. Aparte, hacer una salsa verde con el aceite, el ajo, la guindilla, el perejil, vino blanco, harina y caldo de pescado; añadir las almejas; cuando se abran, incorporar La Gula del Norte.
  • Servir los espaguetis bien escurridos en el plato y añadir sobre la pasta La Gula del Norte y las almejas en salsa verde. Espolvorear con albahaca picada.